Книга «Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний». Зеленкова О.К., под ред. д-ра медицины А.П. Зеленкова, Петроград, 1913 год.
Характеристики
Описание
Книга «Я никого не ем!»: уникальный сборник рецептов начала XX века
Перед вами уникальное издание — первая русская поваренная книга, выпущенная в 1913 году Ольгой Константиновной Зеленковой под редакцией её мужа Александра Петровича Зеленкова, доктора медицины. Реставрированное издание бережно сохраняет дух эпохи, когда вегетарианство только начинало завоевывать популярность в России.
В середине XIX века идеи вегетарианства проникли в Петербург, породив первое российское общество вегетарианцев, известное под шуточным названием «Ни рыбы, ни мяса». Во главе общества встал Александр Петрович Зеленков, известный врач-хирург, автор многочисленных трудов по медицине и гигиеническому питанию.
Жена Александра Петровича, Ольга Константиновна, посвятила свою жизнь пропаганде здорового питания и вегетарианской диеты. Её знаменитая фраза, ставшая девизом многих современников, звучала так: «Странно, почему современный человек возмущается убийцами, когда сам ежедневно превращает своё тело в кладбище, поедая мясную пищу?»
Идеи вегетарианства быстро распространились по всей стране, особенно в Москве, где в 1909 году возникло Московское вегетарианское общество. Среди первых последователей были студенты, интеллигенция и молодые представители среднего класса.
Александр Петрович Зеленков до перехода к гомеопатии прошёл долгий путь в медицинской науке. Завершив обучение в Дерптском университете, он стал ассистентом знаменитого хирурга Бергмана, защитил диссертацию по острым гнойным заболеваниям костей, работал главным врачом военных госпиталей и занимал высокие должности в медицинских сообществах Петербурга.
Помимо медицинского дела, Александр Петрович активно занимался популяризацией естественных методов оздоровления и открытием санаториев, одним из которых стала лечебница близ Риги, сочетавшая водолечение, воздушные ванны и физическую активность.
Эта уникальная книга предлагает читателю свыше 365 рецептов вегетарианских блюд, составленных опытным кулинаром и специалистом по гигиене питания. Каждый рецепт сопровождается рекомендациями по приготовлению и сервировке, делая издание незаменимым помощником для любителей здоровой пищи.
Способы оплаты
Оплата осуществляется через сервис ЮKassa
Условия доставки
Москва |
|
|---|---|
| Самовывоз из галереи | бесплатно |
| На следующий день | 500 ₽ |
| В день заказа | 700 ₽ |
| Срочная доставка | уточняйте у менеджера |
| Вечерняя доставка | уточняйте у менеджера |
За пределы МКАД |
|
|---|---|
| до 10 км от МКАД | 1000 ₽ |
| от 10 до 15 км от МКАД | 1500 ₽ |
| от 15 до 50 км от МКАД | 2000 ₽ |
По России и миру |
|
|---|---|
| VIP-курьером | от 3000 ₽ (уточняйте у менеджера) |
| Транспортной компанией (авто, ж/д, авиа) | Рассчитать доставку |
Доставка курьером осуществляется при заказе на общую сумму от 5000 руб.
Похожие товары
