Товар 18+
Репринтное издание "Руководство к винокурению" в 2-х томах ( с дополнением)
Арт.6020057
Артикул скопирован
60 000 ₽
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Характеристики
Материал
:
натуральная кожа, бумага, фольга
Размеры
:
18 х 24 см
Жанр
:
проза
Год издания
:
1859
Количество томов
:
2
Описание
Репринтное издание классического труда Я. И. Ионсона «Руководство к винокурению» представляет собой фундаментальное пособие по технологии и практике винокуренного производства, впервые увидевшее свет в конце XIX — начале XX века. В двух томах подробно изложены все этапы процесса винокурения: от выбора сырья и подготовки солода до устройства перегонных аппаратов и контроля качества продукции. Автор уделяет особое внимание теоретическим основам, химическим и физическим процессам, происходящим при перегонке, а также вопросам экономики и организации производства. Книга содержит практические рекомендации, схемы и таблицы, которые будут полезны как специалистам, так и исследователям истории пищевой промышленности.
Все описание
Характеристики
Материал
натуральная кожа, бумага, фольга
Размеры
18 х 24 см
Жанр
проза
Год издания
1859
Количество томов
2
Иллюстрации
чёрно-белые
Вид обреза
торшонированный
Тип переплета
кожаный ручной работы
Специфика
внимание: оттенок кожи может незначительно отличаться от представленного на фотографии.
Количество страниц
598
Язык
старорусский
Категория
Описание
Репринтное издание классического труда Я. И. Ионсона «Руководство к винокурению» представляет собой фундаментальное пособие по технологии и практике винокуренного производства, впервые увидевшее свет в конце XIX — начале XX века. В двух томах подробно изложены все этапы процесса винокурения: от выбора сырья и подготовки солода до устройства перегонных аппаратов и контроля качества продукции. Автор уделяет особое внимание теоретическим основам, химическим и физическим процессам, происходящим при перегонке, а также вопросам экономики и организации производства. Книга содержит практические рекомендации, схемы и таблицы, которые будут полезны как специалистам, так и исследователям истории пищевой промышленности.
Способы оплаты
Наличными или банковской картой (оплата при получении)
Картой онлайн через менеджера
Вы можете расплатиться банковскими картами Оплата осуществляется через сервис ЮKassa
Наложенным платежом
Оплата при получении в почтовом отделении
Оплата от юридического лица
Условия доставки
Москва |
|
|---|---|
| Самовывоз из галереи | бесплатно |
| На следующий день | 500 ₽ |
| В день заказа | 700 ₽ |
| Срочная доставка | уточняйте у менеджера |
| Вечерняя доставка | уточняйте у менеджера |
За пределы МКАД |
|
|---|---|
| до 10 км от МКАД | 1000 ₽ |
| от 10 до 15 км от МКАД | 1500 ₽ |
| от 15 до 50 км от МКАД | 2000 ₽ |
По России и миру |
|
|---|---|
| VIP-курьером | от 3000 ₽ (уточняйте у менеджера) |
| Транспортной компанией (авто, ж/д, авиа) | Рассчитать доставку |
Доставка курьером осуществляется при заказе на общую сумму от 5000 руб.
Похожие товары
:
#PROP_VALUE#
![Книга в кожаном переплете "Водка"](/upload/iblock/2c0/gcn0iujp0dh5a1qifl2nfrowmmuzjqii/62013a84e7cc5_156_97.jpg "Книга в кожаном переплете "Водка"")
![Книга в кожаном переплете "Водка"](/upload/iblock/b5e/w6hfd0o0bytp9f7s667h50ei0kmylfl2/62013a84e7cc5_156_97.jpg "Книга в кожаном переплете "Водка"")
![Книга в кожаном переплете "Водка"](/upload/iblock/847/af0rfp4ab9c9t3kqct9u6619elev5jk2/1630237100293063.jpg "Книга в кожаном переплете "Водка"")
![Книга в кожаном переплете "Водка"](/upload/iblock/aba/1x7ao1rwz2fozn4qjq2vrhf8x43jz1qo/1630237101038370.jpg "Книга в кожаном переплете "Водка"")
![Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"](/upload/iblock/776/4hvfq4map2r6gd7x81w2g5oc7icluetd/645b7ad4df27a_622_z_1.jpg "Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"")
![Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"](/upload/iblock/a62/aum4tfdzu532xhr0xk7xkhit20c7dw87/645b7ad4df9c9_622_z_3.jpg "Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"")
![Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"](/upload/iblock/388/h738aprxngbfkt4z82mpdspg03fsonev/645b7ad4dfbf6_622_z_5.jpg "Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"")
![Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"](/upload/iblock/a7c/0tsfga7wivme1hphtub813i160gfcd2j/645b7ad4dfda8_622_z_6.jpg "Книга в кожаном переплете "Вино. Энциклопедия Larousse"")
![Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"](/upload/iblock/bec/v8jokxoqnhzs3938gineetzsq3n3h65w/63bd25edbe1d5_4U5A3059.jpg "Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"")
![Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"](/upload/iblock/d7d/7gjlvfa0ik7y80mfu3h78r5tonodrilc/63bd2605cb391_4U5A3057.jpg "Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"")
![Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"](/upload/iblock/f9d/9iq1xgcbazo0u0wyg9o5qxyng8uth53f/63bd2605cbfa2_4U5A3058.jpg "Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"")
![Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"](/upload/iblock/a84/s6hksh1lbyi7z7dwvj0r0c1ficswk7z2/63bd2605cc4c6_4U5A3060.jpg "Книга в кожаном библиофильском переплёте "Книга о вкусной и здоровой пище"")
Услуги
Подбор изделия в ваш интерьер
Цена по запросу
Персональный подбор подарка
Цена по запросу
Изготовление на заказ
Цена по запросу
